湘南かまくらスタイル

【数量限定特価】こだわり京野菜セット(大根、白菜、カブ)※税込送料のみ

¥1,600

京都丹波こだわり農法野菜(栽培期間中無農薬)セット

水はけ、水もちのよい土、肥えた土づくりをした後、井戸水を使い無農薬で栽培しています。
農薬をやらないと直ぐに病気なりますが、あえて農薬はやらずに育てています。
その分細菌や虫などにやられやすく、採れる量も少ないですが、体には安全安心な野菜づくりにこだわっています。

白菜は雪の中で生育したので、寒さにより甘みが増しています。大根は輪切りにするとお椀に入るサイズで、マイナス温度でも凍らない生命力の強さが自慢です。やわらかく、出汁の染み込みが早いため関西風おでん用では定番です。蕪は千枚漬けや煮物で使われる甘さが特徴です。

《保存方法》
野菜は冷蔵保存してください。(暖房の入っていない廊下や部屋なら保存可能)
上記保存下で数日持ちますが、白菜は鮮度が落ちて来て乾燥が進みますので、新聞紙で乾燥対策を施した上で早めに食べてください。大根と蕪も数日間は持ちますし、少し乾燥しても大丈夫です。

●セット内容

・大根4本
・カブ5個
・白菜1個

 

在庫切れ

重さ 8 kg